Одна из существенных статей расходов в отпуске – это питание. С учетом продолжающегося медленного, но верного, роста курса евро отдых в любой стране Европы сопряжен с увеличением расходов на питание, даже в том случае, если останавливаешься в хостеле и готовишь еду сам.
Если вы хотите отдохнуть в Европе, то знайте: Португалия – одна из стран, наиболее подходящих для бюджетного отдыха. Но чтобы и здесь отдохнуть максимально дешево, надо знать несколько ходов. Как же сэкономить на питании в Португалии на примере «Лучшего европейского направления 2017» – Порту?
I. Экономия на фруктах и овощах.
В Португалии с начала весны по середину осени большое разнообразие дешевых фруктов и овощей. Лучше приобретать их в частных лавках, которые здесь называются frutaria. Конечно, в них цены тоже разнятся. И в туристических зонах иногда бывают даже выше, чем в сетевых супермаркетах. Поэтому лучше закупаться немножко отойдя от центра. С учетом размеров Порту, это не составит труда.
Мы можем посоветовать для тех, кто будет останавливаться на севере от центра Порту, фрутарию возле площади Marquês. Например, сейчас в июне мы покупаем здесь черешню по 1,5-2 евро, персики и ананасы по 0,60 евро, нектарины по 1 евро, груши и яблоки по 0,50-0,70 евро, инжир и виноград по 1 евро. Помидоры и салат по 1 евро, сладкий перец по 1,5-2 евро.
II. Где дешево обедать?
В Португалии местные жители часто обедают в кафе и ресторанах. Комплексный обед, включающий блюдо дня (горячее с гарниром), суп и/или десерт, хлеб и воду/вино/кофе может обойтись в Порту от 4 евро в зависимости от места.
Блюдо дня, или prato do dia, как правило, представляет типичную домашнюю португальскую кухню. Например, filetes de pescada (белая рыба, обжаренная в кляре), entremeada do porco (жареная свиная грудинка) и bifas de vitela (кусочки телятины с соусом). Все они достаточно вкусные, но без изысков.
Горячее здесь обычно подается сразу с двумя-тремя гарнирами: картошка фри, рис и свежие овощи самые популярные варианты. Если что-то из этого вы не хотите, можно сразу отказаться при заказе блюда. Порции горячего часто настолько большие, что можно заказать одно блюдо на двоих «para dividir».
Из недорогих мест с высоким качеством блюд, которые отлично подойдут для обеда, можем посоветовать:
Café Pereira Praça do Marquês de Pombal 11 (суп, горячее, десерт – 4 евро);
Cafeteria Boémia Av. da França 32 (только prato do dia 4-5 евро) (кстати, здесь очень вкусные круасcаны с шоколадом);
Tarte de Lima R. do Barão de São Cosme 117 (суп, второе, десерт, напиток – 5 евро).
На самом деле их гораздо больше. Стоит только отдалиться немного от туристического центра города, и вы найдете много альтернатив. Здесь хочу отметить, что prato do dia заканчиваются довольно быстро, а многие кафе вообще закрываются после обеда, поэтому лучше искать место в районе часа-двух дня.
III. Пожалуй, наиболее экономичный вариант.
Наконец, третий способ – найти хостел, забронировать комнату на сайте airbnb.ru или снять дом на компанию с кухней, на которой можно готовить самим.
Как я уже говорила, овощи в Португалии стоят дешево, цены на рыбу в супермаркете начинаются с 2 евро за кг, а мяса – от 2,5 евро. Ну, и согласитесь, если вам знаком интерес к освоению новых блюд, то приготовить самостоятельно свежие креветки или осьминога под вашим любимым соусом – одно удовольствие.
И все же, не смотря на экономию, не стоит уезжать из Португалии, не попробовав 7 чудес местной кухни, о которых мы напишем в следующих публикациях.